PILLOLE DI BELLEZZA NATURALE: il collagene

QUANDO IL SEGRETO DELLA NOSTRA BELLEZZA E’ NASCOSTO DENTRO DI NOI

Parliamo di collagene.

In questa nuova rubrica,chiamata “Pillole di bellezza naturale” vi illustrerò alcune sostanze che la natura ci offre.

Per la nostra bellezza, appunto, ed il nostro benessere.

Alcune provengono da piante e fiori, ma spesso queste sostanze sono “dentro di noi”, all’interno del nostro corpo.

E spesso sottovalutiamo i benefici che ci possono offrire.

Una di queste è il Collagene.

Il collagene è la principale fibra presente nella maggior parte dei tessuti connettivi, ed è la proteina più rappresentata del corpo umano.

Rappresenta un terzo delle proteine totali del corpo umano e riveste un ruolo fondamentale nella struttura e nella funzionalità di organi e tessuti.

Esso viene prodotto a livello extra-cellulare sotto forma di un precursore,denominato protocollagene.

Tutte le unità di tropocollagene hanno la stessa lunghezza, la stessa ripetitività di amminoacidi.

Sono presenti infatti motivi amminoacidici ripetuti del tipo glicina-X-prolina e glicina-X-idrossiprolina, dove X è un qualsiasi altro amminoacido.

I filamenti di tropocollagene sono tenuti insieme da legami idrogeno, possibili grazie alla presenza di glicine e dalle modifiche post-traduzionali di lisina e prolina.

Questo subisce una serie di modificazioni che lo convertono in collagene, il quale si assembla fino a formare le fibrille.

Queste ultime si aggregano poi a formare la fibra.

(Collagene ed invecchiamento…nella pagina seguente)