BASILICATA: alla scoperta di una terra poco conosciuta

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LA BASILICATA: una bellezza inesplorata

Spesso quando mi chiedono di dove sono e rispondo “BASILICATA”  mi viene chiesto “E DOVE E’?”. Ecco perché ho deciso di scrivere un articolo per parlare di questa terra che come dice CARLO LEVI è “un luogo vero, uno dei luoghi più veri del mondo […] Qui ritrovo la misura delle cose”.

La Basilicata è una terra del Sud Italia al confine con la Puglia, la Calabria e la Campania.  Chiamata anche LUCANIA, è un luogo caratterizzato da un paesaggio che cambia in base alla zona costiera (dello ionio con coste basse e sabbiose o del tirreno con coste alte e rocciose) o alla zona interna di montagna e pianura.

Oltre al capoluogo POTENZA e alla città di MATERA, la BASILICATA è una regione con paesini, borghi, centri rurali. Ognuno con le sue tradizioni culinarie, culturali e mitologiche.

CUCINA: nella seguente gallery fotografica le specialità caratteristiche:

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